młody prawdziwek rosnący w lesie

Sałatka z prawdziwków

Prawdziwki to jedne z niewielu grzybów, które można bezkarnie jeść na surowo
Polecam bo warto spróbować – świeże surowe prawdziwki (bez robaków, chyba że komuś białka brakuje) czyścimy szczoteczką, kroimy w drobną kostkę, solimy (polecam dobrą sól ziołową), pieprzymy i polewamy olejem z ostropestu. Pyszna praktycznie do wszystkiego a nawet sama z chlebem. Dla dodatkowego smaku można podprawić sokiem z cytryny.
 

Podziel się

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest