Zupa z borowika ceglastoporego z warzywami!
Składniki:
duża marchew, pół korzenia pietruszki, borowiki ceglastopore, papryka żółta i czerwona, sól, rozmaryn, estragon, natka pietruszki.
Korzystając ze sprzyjającej aury i wilgoci w lasach na porannym spacerze zdobyliśmy kilka borowików – w sam raz na szybka zupę. Marchewkę, pietruszke obieramy, kroimy w średnią kostkę. Tak samo przygotowujemy paprykę. Borowika czyścimy i kroimy na drobne plasterki.
W garnku na zupę podgrzewamy na dnie olej i do wrzącego wsypujemy pokrojone warzywa – po 5 minutach dodajemy grzyby i mieszamy, stale na ogniu zawartość. Całość dopełniamy wrzątkiem (tak 3 cm nad warzywa), dodajemy sól z rozmarynem i estragon. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 45 minut.
Podajemy zgodnie z fantazją: z makaronem, pieczywem lub sote. Smacznego
podobne wpisy
Nowy podopieczny Eric
W zeszłą niedzielę trafił do mnie nowy podopieczny – piękny rottweiler Eric. Wizyta na szczęście tylko czasowa do momentu ułożenia ...
Balsam ściągająco-nawilżający
Radosny opis kremu na bazie wywaru z nagietka oraz oleju z czarnuszki
Nawilżający krem na bazie nagietka i oleju z czarnuszki
Radosny opis kremu na bazie wywaru z nagietka oraz oleju z czarnuszki
Eric wrócił do domu
Eric po miesięcznym pobycie wrócił do domu – zaangażowanie właścicieli pozwoliło temu psiakowi znowu cieszyć się życiem w rodzinie. Nie ...
Syrop z mniszka lekarskiego
Przepis na syrop z mniszka lekarskiego - doskonały dodatek do herbaty i napojów, posiadający właściwości lecznicze.
Zupa „turystyczna”
Szybka, łatwa i prosta w przygotowaniu – a smakuje wyśmienicie. 3 ziemniaki garść pokrzywy garść podagrycznika 1 pietruszka – korzeń ...
Nowy podopieczny Eric 
Krem naturalny na bazie olejku marchwiowego i malinowego 
Piec chlebowy w budowie 
Syrop z mniszka lekarskiego 
Krem ze świeżych prawdziwków 
Najnowsze komentarze